Dobrze jest przyrządzić coś samemu, a potem dzielić się tym z bliskimi. Poniżej przepisy na dwa smaczne, a zarazem proste w wykonaniu dania.
Kotlety serowe
Składniki:
-ser żółty
-bułka tarta
-jajko
-mąka
-sól
-pieprz
-tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:
Pokrój ser na jednocentymetrowe plastry. Obtocz w mace, potem w jajku, a następnie w bułce tartej. Na rozgrzanej patelni roztop tłuszcz i smaż w nim obtoczony ser, aż uzyska złocisty kolor. Przed podaniem odsącz nadmiar tłuszczu.

Kotlety sojowe
Składniki:
-170 g granulatu sojowego expressowego w paczce
-1 jajko
-1 sucha bułka pszenna
-pół pęczka natki pietruszki
-1 łyżka suszonej bazylii
-1łyżka suszonego oregno
-pół łyżki suszonego tymianku
-pół łyżki kuminu mielonego
-pół łyżeczki granulowanego czosnku
-pół łyżeczki pieprzu ziołowego
-bułka tarta
Wywar:
-1 litr wody
-2 liście laurowe
-3 zioła angielskie
-1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania:
Ugotuj wywar ze składników do niego potrzebnych. Wsyp do niego granulat, gdy wywar zacznie się gotować. Gotuj 5 minut i odcedź lekko odciskając z nadmiaru wody. Wlej do miski i lekko studź. Wbij jajko, dodaj namoczoną w wodzie i dobrze odciśniętą bułkę. Natkę posiekaj i dodaj do masy. Dodaj wszystkie przyprawy i wyrób masę. Gdy ciasto będzie za mokre, dodaj jeszcze bułki tartej. Uformuj kotlety średniej wielkości i obtocz je w bułce. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do uzyskania złotego koloru kotletów.