Oto przepisy na dwie wspaniałe sałatki:
Sałatka Marokańska:
Składniki:
-1 szklanka ugotowanego couscous
-6 piórek zielonej cebulki
-2 małe pomidory
-1 mały ogórek
-kilka listków naci kolendry
Dressing:
-4 łyżki oleju
-2 łyżki oliwy z oliwek
-2 łyżki soku cytrynowego
-1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
-1 łyżeczka musztardy
-2 rozgniecione ząbki czosnku
-sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Umyj, osusz i pokrój w kostkę pomidory. Posiekaj cebulkę i kolendrę. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, polej dressingiem, wymieszaj jeszcze raz. Wyłóż na półmisek.

Sałatka Ambrozja:
Składniki:
-15 dag miąższu arbuza bez pestek
-15 dag miąższu dyni
-1 brzoskwinia
-1 jabłko
-1 gruszka
-5 łyżek dobrego jogurtu

Sposób przygotowania:
Jabłko, gruszkę i brzoskwinię obierz, a także usuń pestkę z brzoskwini i gniazda nasienne z pozostałych owoców. Zarówno jabłko, jaki i gruszkę oraz brzoskwinię pokrój w kostkę. W taką samą kostkę pokrój też dynię i arbuza. Wszystkie składniki sałatki wymieszaj z jogurtem, możesz posypać cukrem pudrem. Potem odstaw do schłodzenia.

Smacznego!